La regidoria de Salut posa en marxa un curs de manipulació d'aliments

Se celebrarà els dies 11 i 14 de desembre i les persones interessades tenen temps a inscriure's fins el 30 de novembre

Ajuntament d'Altafulla

La regidoria de Salut de l’Ajuntament d’Altafulla ha posat en marxa un curs de manipuladors d’aliments, que se celebrarà els dies 11 i 14 de desembre, de 17 a 19h a l’Era de l’Esteve. La inscripció està oberta fins el pròxim 30 de novembre i ha de fer-se a través del correu electrònic mriambau@altafulla.altanet.org o al telèfon 977650008. El curs està subvencionat per la regidoria de Salut i les places estan limitades. La formació es portarà a terme sempre que hi hagi un número mínim de persones interessades.

Aquest curs, impartit per Creu Roja, és un monogràfic intensiu per a les persones que estan en contacte directe amb el sector alimentari, i s’adapta a la legislació vigent. El contingut de la formació es basa en oferir les eines necessàries en l’actitud correcta, tant d’higiene com de sanitat alimentària a l’hora de manipular aliments, per tal d’ impedir-ne la seva contaminació i prevenir alteracions alimentàries.

Es consideren manipuladors d'aliments totes aquelles persones que, per raó de la seva activitat laboral, tenen contacte directe amb els aliments durant la seva preparació, fabricació, transformació, elaboració, envasat, emmagatzematge, transport, distribució, venda, subministrament i servei.